Cariño 2024 : nouveau millésime, même gourmandise… et une nouvelle médaille

Cariño change de millésime.

Après le 2023, récompensé d’une médaille d’or par Terre de Vins, voici Cariño 2024, à son tour distingué par une médaille, cette fois au Prix des lecteurs de la prestigieuse Revue du Vin de France.

Deux millésimes, deux jurys, deux médailles : Cariño confirme son caractère.

Mais ce nouveau millésime apporte aussi plusieurs évolutions importantes.

Même cuvée, nouveau millésime

Un changement de millésime n’est jamais un simple changement de chiffre sur l’étiquette.

Nous l’expliquions récemment dans notre article consacré au millésime : une même cuvée garde son identité, mais chaque année lui apporte une expression singulière. Le raisin mûrit sous l’influence des conditions météo de l'année, le rôle du vigneron est ensuite d’accompagner cette matière première, sans chercher à reproduire mécaniquement le vin de l’année précédente.

Cariño 2024 reste donc pleinement Cariño. 

Mais le millésime 2024 lui donne une nouvelle nuance : un équilibre plus léger, plus digeste, plus facile à ouvrir à table comme entre amis.

Un Carignan plus léger, sans perdre sa gourmandise

Le changement le plus évident se trouve dans le degré d’alcool : Cariño passe de 14% à 12,5% d'alcool.

Pour nous, c’est une très bonne nouvelle.

Depuis de nombreuses années, nous défendons des vins capables d’être à la fois expressifs et faciles à boire. Des vins qui ne cherchent pas la puissance, mais l’équilibre, le fruit et le plaisir immédiat.

Avec ce millésime 2024, Cariño garde toute sa gourmandise, mais dans une version plus légère. Le fruit est bien là, avec cette expression de prune mûre qui accompagne naturellement le Carignan, mais la bouche reste souple, digeste et très accessible.

C’est un vin que l’on peut imaginer sur une belle table du quotidien : viandes grillées, plats mijotés pas trop puissants, cuisine méditerranéenne, fromages simples, ou tout simplement un repas partagé sans trop se poser de questions.

De “sans sulfites ajoutés” à “Vin Méthode Nature”

Cariño était déjà vinifié sans sulfites ajoutés.

Avec le millésime 2024, il franchit une étape supplémentaire en rejoignant officiellement nos Vins Méthode Nature certifiés.

Cette reconnaissance ne change pas notre intention : elle la rend plus lisible.

Un Vin Méthode Nature, c’est un vin issu de raisins bio, vendangés à la main, vinifié en levures indigènes, sans intrants œnologiques et sans ajout de sulfites pour les cuvées portant cette mention spécifique.

C’est une manière de travailler qui demande beaucoup d’attention, parce qu’elle laisse davantage de place au raisin, au millésime et aux équilibres naturels du vin.

Pour Cariño, cette reconnaissance correspond parfaitement à l’esprit de la cuvée : un vin franc, vivant, fruité, sans maquillage, qui cherche d’abord le plaisir du fruit et la sincérité du raisin.

Une nouvelle médaille pour Cariño

Cariño 2023 avait obtenu une médaille d’or au concours Terre de Vins.

Cariño 2024 reçoit à son tour une médaille, cette fois au Prix des lecteurs de la prestigieuse Revue du Vin de France, la "RVF".

Nous aimons particulièrement cette distinction, parce qu’elle vient de lecteurs et d’amateurs de vin dans le cadre d’une dégustation à l’aveugle. Elle ne remplace évidemment pas le goût de chacun, mais elle confirme que cette cuvée peut toucher au-delà de nos cercles habituels, avec des regards différents.

Elle dit aussi quelque chose qui nous tient à cœur : un vin nature n’a pas besoin d’être un vin clivant ou réservé à quelques initiés.

Il existe encore parfois des a priori sur les vins naturels : on les imagine instables, difficiles, atypiques, ou destinés uniquement à des amateurs déjà convaincus. Mais lorsqu’il est bien né, bien accompagné et bien équilibré, un vin nature peut tout simplement être un bon vin : franc, gourmand, vivant, et capable de plaire aussi à des dégustateurs plus traditionnels.

C’est ce que raconte, à sa manière, cette nouvelle médaille. Après l’or de Terre de Vins pour le millésime 2023, cette médaille de bronze des lecteurs de La Revue du vin de France pour le millésime 2024 dessine une belle continuité : Cariño change d’année, mais reste reconnu.

Deux millésimes, deux jurys, deux médailles : Cariño confirme son caractère.

Un vin naturel, gourmand et rassembleur

Cariño 2024 résume bien ce que nous aimons faire au Pech d’André : des vins bio, naturels, attachés à leurs cépages, mais jamais réservés à un cercle d’initiés.

Un Carignan peut être profond, puissant, parfois austère dans sa jeunesse. Ici, nous avons cherché une expression plus immédiate : du fruit, de la gourmandise, de la souplesse, avec juste ce qu’il faut de structure pour accompagner un repas.

Cariño fait partie de ces vins rassembleurs que l’on aime poser sur la table sans trop d’explications. Il régale dès la première gorgée, enchante par son fruit, et donne envie de resservir les verres autant que de prolonger la conversation.

C’est exactement ce que nous entendons lorsque nous parlons des vins du Pech d’André : des vins qu’on aime partager.