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Estive (rouge, en cubi)
Léger, fruité et joyeux
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Léger, fruité et joyeux, avec essentiellement les cépages Cinsault et Grenache, l'Estive est le vin de tous les jours adopté par de nombreux bergers des Pyrénées.
Vin biologique certifié par FR-BIO-10.
Fiche technique
- Cépages
- Grenache Noir, Cinsault, Aramon, Syrah
- Alcool
- 12,5% vol.
- Millésime commercialisé
- 2022
- Température de service
- 15 à 17°C
- Vinification
- Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
- Élevage
- Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Référence: Pech-Blanc-BiB-5L
Marque: Le Pech d'André
Blanc de Bourboulenc (en cubi)
Blanc sec aux arômes de pomme
Référence: Pech-Chateau-BiB-5L
Marque: Le Pech d'André
Le Château de mon Père (rouge, en cubi)
Notes fruitées et poivrées du Mourvèdre
Référence: Pech-Leon-BiB-5L
Marque: Le Pech d'André
Léon (rouge, en cubi)
Rondeur et souplesse de la Syrah