L'Or des Draines

Pech-OD-B50-1B

Arômes de miel et d'abricots secs

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Description

Récolté à la main en décembre, ce blanc est volé aux dernières grives draines pour notre plus grand plaisir, à l'apéritif, avec le foie gras ou les desserts aux fruits. On y trouve des notes de miel, de noix et d'abricots secs. Certains préconisent de le déguster sur un fromage persillé comme le Roquefort… à vous de tester !

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Détails du produit
Pech-OD-B50-1B

Fiche technique

Cépages
Bourboulenc
Alcool
15% vol.
Millésime commercialisé
2014
Température de service
8 à 10°C
Vinification
Moût de raisins partiellement fermenté issu de vendanges passerillées. Vendanges manuelles, pressurage doux. Longue fermentation à basse température après débourbage.
Élevage
Élevage partiel en fût pendant 15 mois.
Bouteille
Bordelaise blanche
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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