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Fruits rouges, cerise noire
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à partir de 80€ d'achat
Cépage rare typiquement languedocien, encore plus rare en mono-cépage, le Picpoul Noir (ou Piquepoul Noir) donne un vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées… mais on peut faire sans !
La parcelle est une jeune vigne plantée en 2011 sur un îlot prénommé historiquement « Le Picpoul » mais qui était jusque-là encépagé... avec du Cinsault. Une initiative heureuse qui nous gratifie d'une belle surprise.
Vin biologique certifié par FR-BIO-10.
Belle surprise
J'apprécie les vins de votre domaine et ce petit "nouveau" me plaît tout particulièrement. Bravo pour le visuel.
Magnifique
Magnifique
Fruits rouges, cerise noire