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Huile d'olive artisanale d'exception
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à partir de 80€ d'achat
Issue d’oliviers anciens cultivés sans traitement ni irrigation, cette Huile d’Olive Vierge Extra biologique exprime toute la richesse de notre terroir préservé d'Occitanie.
Assemblage rare de variétés traditionnelles : Lucques, Picholine, Olivière, Courounelle (une variété ancienne récemment découverte, et qui n'existe que dans notre village d'Azillanet !), Gordal Sévillane, Grossane… sans compter les oliviers sauvages que nous récoltons aussi.
Huile d'olive intense et aromatique, fruité vert, avec une ardence élégante en fin de bouche. Idéale en finition sur légumes, poissons, salades, pain.
Huile d'olive biologique certifiée par FR-BIO-10. Production limitée (quelques centaines de bouteilles chaque année).

Toujours aussi bonne et agréable à utiliser au quotidien.
Une huile avec du caractère, très parfumée !
Il faut se lever tôt pour déguster cette petite merveille ! Pensez à réserver si vous voulez en profiter. Je fais durer la mienne comme un petit trésor :)
... du jardin. Un filet, du sel, du poivre. C'est tout !
Huile d'olive artisanale d'exception