Les Lunes Pourpres

Pech-Lunes-B75-1B

Parfait équilibre entre Syrah et Mourvèdre

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Description

Syrah, Mourvèdre et Grenache, cépages emblématiques du Languedoc pour cet assemblage fruité et non boisé où pointe également le parfum de nos garrigues.

Lunes, saisons et maintenant bouteilles : les cycles ont de tout temps rythmé notre travail, et c'est en les accompagnant que nous atteignons l'harmonie et la justesse… de la vigne jusqu'au verre.

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Détails du produit
Pech-Lunes-B75-1B

Fiche technique

Cépages
Syrah 40%, Mourvèdre 30%, Grenache Noir 15%, Cinsault 15%
Alcool
13,5% vol.
Millésime commercialisé
2019
Température de service
17 à 18°C
Potentiel de garde
5 à 7 ans
Vinification
Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, longue macération.
Élevage
Élevage 18 à 20 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille
Bourguignonne marron clair réemployable
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)

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