Éole

Référence Pech-Eole-B75-1C6B

Marque Le Pech d'André

Équilibré et plaisant

Conditionnement

Bouteille 75cl
Carton 6 bouteilles 75cl

54,00 €

TTC

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Description
Détails du produit

Description

Friand et fruité, Éole est un assemblage des cépages patrimoniaux du Languedoc, issu de nos meilleures parcelles balayées par le Cers, le vent de nord-ouest si typique de notre terroir, avec une dominante de Carignan.

Cette cuvée a été sélectionnée par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde, avec une note de 90/100 et ces commentaires de dégustation : "Robe rouge rubis, de couleur claire à moyennement intense. Nez pur, offrant des arômes de fruits rouges frais, de prune, de garrigue et des notes florales. La bouche est agréable et fraîche, avec un extrait rond, des fruits rouges aux notes herbacées, et une finale agréable et souple."

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Bouteille réemployable consultez nos infos pratiques sur le réemploi.

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Détails du produit

Référence Pech-Eole-B75-1C6B

Fiche technique

Cépages: Carignan Noir (vieilles vignes) 40%, Grenache Noir 30%, Cinsault…
Alcool: 12% vol.
Millésime commercialisé: 2022
Température de service: 17 à 18°C
Potentiel de garde: 5 à 7 ans
Vinification: Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, longue macération.
Élevage: Élevage 18 à 20 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille: Bourguignonne marron clair réemployable
Bouchage: Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Capsule: Pas de capsule (pour faciliter le réemploi de la bouteille)
Colisage: Carton 6 bouteilles couchées (2x3)