Caracole Clairet

Pech-CaracoleClairet-B75-1B

Clairet fruité et acidulé

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Description

Issu d'une très vieille vigne d'Aramon, cépage ancestral et patrimonial du Languedoc, ce vin vif et léger est un "clairet" (entre rouge et rosé), fruit d'une courte macération. Il vous surprendra par sa robe lumineuse et ses étonnants arômes de groseille.

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Détails du produit
Pech-CaracoleClairet-B75-1B

Fiche technique

Cépages
Aramon Noir 95%, Grenache Noir 5%
Alcool
11% vol.
Millésime commercialisé
2022
Température de service
10 à 12°C
Potentiel de garde
2 à 3 ans
Vinification
Égrappage et léger foulage puis vinification Vin Méthode Nature (sans sulfites ajoutés, en levures indigènes) en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
Élevage
Élevage court en cuve, vin non boisé.
Bouteille
Bourguignonne marron réemployable
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Capsule
Pas de capsule (pour faciliter le réemploi de la bouteille)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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