Blanc de Bourboulenc

Blanc-B75-1B

Blanc sec aux arômes de pomme

Conditionnement
9,00 €
TTC
Quantité

 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 4 note(s) - 4 avis
Voir la répartition
  Paiement sécurisé

achetez en toute sécurité

  Livraison gratuite à domicile

à partir de 80€ d'achat

Description

Vin blanc sec à la personnalité originale, aux arômes de pomme fraiche. Idéal en apéritif ou sur des fruits de mer.

De maturité tardive, le Bourboulenc aime les terroirs secs et chauds méridionaux de faible altitude. D’origine ancestrale du bassin méditerranéen, il semble qu’il fut introduit par les Grecs en Provence. Au Pech, nous l’assemblons généralement avec un peu de Clairette pour un arôme très fin de pomme verte et de noix, avec des touches de fleurs de garrigue comme le ciste et le genêt. 

Notre parcelle la plus âgée date de 1987, la plus jeune de 2011. Elles se côtoient dans le pressoir pour un vin subtil qui est l’un des « marqueurs » de notre domaine. Nous le buvons en apéritif mais il fait fureur sur des huitres ou sur une tomme de brebis. 

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Détails du produit
Blanc-B75-1B

Fiche technique

Cépages
Bourboulenc 100%
Alcool
13,5% vol.
Millésime commercialisé
2019
Température de service
8 à 10°C
Potentiel de garde
2 à 4 ans (à partir de 3 ans ce vin développe des notes oxydatives)
Vinification
Récolte manuelle matinale, égrappage et pressurage direct. Longue fermentation à basse température après débourbage au froid.
Élevage
Élevage court en cuve, vin non boisé.
Bouteille
Bordelaise blanche
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
Vous aimerez aussi
2 autres produits dans la même catégorie :

Articles du blog en relation

 Avis
Les avis clients sont modérés (relus et contrôlés) avant publication.
Ils peuvent être modifiés (style ou orthographe) avant publication.
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique. Vous pouvez lire toutes les règles de notre système d'avis ici :  Gestion des avis des clients
Par le  11 Mars 2021 (Blanc de Bourboulenc) :
(5/5

Un carton plein ! svp...

Le meilleur, cette année le melluieur euh le meuill.....

Par le  24 Fév. 2021 (Blanc de Bourboulenc) :
(4/5

Beau compromis

moi qui n'aime pas les blancs trop secs , trop minéraux, j'ai été agréablement surpris par la subtilité des arômes (pour bien les sentir, le boire frais mais pas trop froid !), sec, oui mais avec une délicate rondeur fruitée. Un vin très intéressant que je recommande.

Par le  23 Fév. 2021 (Blanc de Bourboulenc) :
(5/5

Le blanc

Excellent

Suivez-nous sur Facebook