Câline

Référence Pech-Caline-B75-1B

Marque Le Pech d'André

Syrah sans bois ni loi... ni sulfites

Conditionnement

Bouteille 75cl
Carton 6 bouteilles 75cl

16,80 €

TTC

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Description
Détails du produit

Description

Une Syrah vendangée tout juste à maturité, vinifiée sur le fruit, à contrepied des canons qui s'imposent habituellement à ce cépage. Sans bois ni loi… ni sulfites, elle révèle naturellement une douceur et une rondeur qui donnent envie… de ronronner de plaisir !

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Détails du produit

Référence Pech-Caline-B75-1B

Fiche technique

Cépages: Syrah 100%
Alcool: 14% vol.
Millésime commercialisé: 2021
Température de service: 16 à 17°C
Potentiel de garde: 4 à 6 ans
Vinification: Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
Élevage: Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille: Bourguignonne marron
Bouchage: Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Colisage: Carton 6 bouteilles couchées (2x3)