Trois Nuits

Pech-TroisNuits-B75-1B

Alicante et Cinsault

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Description

Cépage teinturier à la robe intense, l'Alicante Bouschet est ici vinifié dans l'esprit d'un rosé, après une courte macération de trois nuits. Cette approche originale révèle un fruité élégant et subtil, parfait sur la cuisine estivale. 

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Détails du produit
Pech-TroisNuits-B75-1B

Fiche technique

Cépages
Alicante Bouschet 60%, Cinsault 40%
Alcool
12% vol.
Millésime commercialisé
2022
Température de service
16 à 17°C
Potentiel de garde
2 à 7 ans
Vinification
Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
Élevage
Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille
Bordelaise verte réemployable
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Capsule
Capsule sans timbre fiscal (CNF : Capsule Non Fiscale)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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