Serment

Référence Pech-Serment-B75-1B

Marque Le Pech d'André

Fruité et structuré : un vin paysan !

Conditionnement

Bouteille 75cl
Carton 6 bouteilles 75cl

7,95 €

TTC

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Description
Détails du produit

Description

Serment d'un terroir, un assemblage intime des cépages patrimoniaux emblématiques du Languedoc, éclatant d'arômes de fruits noirs soutenus par une structure tanique équilibrée.

Le vin paysan comme le faisaient nos aïeux : le Carignan pour la structure, le Cinsault pour le jus, le Grenache pour le fruit et l'Aramon pour la fraîcheur... et quelques seaux d'Alicante pour la couleur ! ;-)

Cette cuvée a été sélectionnée par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde.

Accords mets-vins : quand aimons-nous partager ce vin ?

Avec son fruit croquant et sa structure souple, Serment accompagne parfaitement les barbecues qui se prolongent en soirée autour de la table. Découvrez notre article : Quel vin avec un barbecue ?

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Bouteille réemployable consultez nos infos pratiques sur le réemploi.

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Détails du produit

Référence Pech-Serment-B75-1B

Fiche technique

Cépages: Carignan Noir 40%, Cinsault 30%, Grenache Noir 20%, Aramon 10%
Alcool: 12% vol.
Millésime commercialisé: 2023
Température de service: 16 à 17°C
Potentiel de garde: 4 à 6 ans
Vinification: Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
Élevage: Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille: Bourguignonne marron réemployable
Bouchage: Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Capsule: Pas de capsule (pour faciliter le réemploi de la bouteille)
Colisage: Carton 6 bouteilles couchées (2x3)