Lazuli

Pech-Lazuli-B75-1B

Fraîcheur et vivacité du Cinsault

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Description

Cépage Méditerranéen bien adapté à la sécheresse, c’est sur les sols pauvres de notre terroir que le Cinsault donne le meilleur de lui-même : souplesse et finesse des tanins, intensité des arômes de fruits rouges et de fruits à coque.

Lazuli est un Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels, vinifié en levures indigènes et sans aucun intrant ni sulfites ajoutés. 

Vin biologique certifié par FR-BIO-10.

Vin biologique

Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels.

Vin Méthode Nature sans sulfites ajoutés

Détails du produit
Pech-Lazuli-B75-1B

Fiche technique

Cépages
Cinsault 95%, Alicante Bouschet 5%
Alcool
11% vol.
Millésime commercialisé
2023
Température de service
16 à 17°C
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Vinification
Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
Élevage
Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
Bouteille
Bourguignonne marron réemployable
Bouchage
Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
Colisage
Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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