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Lazuli
Pech-Lazuli-B75-1B
Fraîcheur et vivacité du Cinsault
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Description
Cépage Méditerranéen bien adapté à la sécheresse, c’est sur les sols pauvres de notre terroir que le Cinsault donne le meilleur de lui-même : souplesse et finesse des tanins, intensité des arômes de fruits rouges et de fruits à coque.
Dominique Hutin, chroniqueur vin de l'émission "On va déguster" sur France Inter, a dégusté cette cuvée : découvrez ses commentaires de dégustation.
Lazuli est un Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels, vinifié en levures indigènes et sans aucun intrant ni sulfites ajoutés.
Vin biologique certifié par FR-BIO-10.
Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels.
Bouteille réemployable consultez nos infos pratiques sur le réemploi.
Détails du produit
Pech-Lazuli-B75-1B
Fiche technique
- Cépages
- Cinsault 95%, Alicante Bouschet 5%
- Alcool
- 11% vol.
- Millésime commercialisé
- 2023
- Température de service
- 16 à 17°C
- Potentiel de garde
- 4 à 6 ans
- Vinification
- Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
- Élevage
- Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
- Bouteille
- Bourguignonne marron réemployable
- Bouchage
- Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
- Colisage
- Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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Avis (3) - Modération des avis
Cinsaultrement votre
Le Lazuli cinsaut est vraiment réussi et très agréable et comme ce n’est pas donné en méthode nature je tenais à le souligner.
Par Nicolas F. le 20/05/2024
Une très belle réussite !
Alors là, le Pech d'André fait preuve d'une maestria exceptionnelle en réussissant du premier coup un vin "méthode nature" qui exprime si bien la souplesse et le fruité du cinsault. Le vin est léger et carrément abouti. On a adoré !
Par Jean Paul A. le 16/02/2024
Pur Joyau !
Elégance et finesse, robe claire aux arômes de fruits rouges. Idéal sur une grillade, une salade de printemps ! Bravo Le Pech d'André pour ce bel hommage à ce cépage magnifique qu'est le Cinsault.
Par Pierre R. le 15/02/2024
Fraîcheur et vivacité du Cinsault