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Trois Nuits
Pech-TroisNuits-B75-1B
Alicante et Cinsault
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Description
Cépage teinturier à la robe intense, l'Alicante Bouschet est ici vinifié dans l'esprit d'un rosé, après une courte macération de trois nuits. Cette approche originale révèle un fruité élégant et subtil, parfait sur la cuisine estivale.
Vin biologique certifié par FR-BIO-10.
Bouteille réemployable consultez nos infos pratiques sur le réemploi.
Détails du produit
Pech-TroisNuits-B75-1B
Fiche technique
- Cépages
- Alicante Bouschet 60%, Cinsault 40%
- Alcool
- 11,5% vol.
- Millésime commercialisé
- 2023
- Température de service
- 16 à 17°C
- Potentiel de garde
- 2 à 7 ans
- Vinification
- Égrappage et léger foulage puis vinification traditionnelle en cuve béton. Fermentation à température maîtrisée, macération courte.
- Élevage
- Élevage 6 à 8 mois dans les anciennes cuves béton de notre cave traditionnelle du Languedoc (vin non boisé).
- Bouteille
- Bourguignonne marron réemployable
- Bouchage
- Bouchon liège naturel reconstitué après traitement garanti sans goût de bouchon (DIAM)
- Capsule
- Pas de capsule (pour faciliter le réemploi de la bouteille)
- Colisage
- Carton 6 bouteilles couchées (2x3)
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